Deskripsi Pekerjaan

Headroom Coffee saat ini membuka lowongan kerja untuk tiga posisi penting dalam operasional coffee shop: Barista, Kitchen Staff, dan Helper. Kami mencari individu yang tidak hanya passionate tentang kopi dan makanan, tetapi juga memiliki etos kerja tinggi. Selain itu, kandidat harus siap berkontribusi dalam tim yang dinamis di industri F&B yang sedang berkembang pesat ini.

Syarat Pekerjaan

1. Barista

• Memiliki pengalaman ±1 tahun sebagai barista
• Memahami teknik espresso extraction, milk steaming & manual brew
• Selain komunikatif dan tepat waktu, juga harus team-oriented
• Nyaman menggunakan POS & menangani transaksi tunai
• Mampu bekerja pada shift malam
• Point plus: keterampilan latte-art, pengetahuan origin kopi, atau pengalaman zero-proof drink
• Format subject email: [HEADROOM BARISTA – (SEMARANG)] Nama Anda

2. Kitchen Staff

• Pengalaman ±1 tahun di dapur cafe atau restoran
• Memahami konsep prep, portioning, storage & consistency
• Menjaga higienitas & menerapkan disiplin tinggi
• Team player yang tetap reliable under pressure
• Point plus: latar belakang pastry/bakery, sense plating, atau curiosity untuk belajar resep baru
• Format subject email: [HEADROOM KITCHEN – (SEMARANG)] Nama Anda

3. Helper

• Aktif secara fisik & memiliki rasa tanggung jawab
• Tidak memerlukan pengalaman sebelumnya karena training akan disediakan
• Disiplin, jujur & dapat diandalkan
• Siap kerja shift termasuk pada weekend
• Format subject email: [HEADROOM HELPER – (SEMARANG)] Nama Anda

Deskripsi Tugas Helper

• Mencuci & mengorganisir peralatan kitchen/bar
• Selain itu, bertanggung jawab menjaga kebersihan area kerja
• Mendukung bar & kitchen ketika diperlukan
• Membantu persiapan bahan-bahan secara rutin
• Melakukan tugas-tugas cleaning secara berkala
• Mengatur penyimpanan barang-barang bersih dengan rapi

Tanggung Jawab

Barista:

• Menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dengan standar tinggi
• Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
• Menangani transaksi pembayaran menggunakan sistem POS
• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar secara konsisten
• Melakukan maintenance peralatan kopi secara berkala
• Memastikan ketersediaan stok bahan kopi selalu adequate
• Membantu training staff baru jika diperlukan

Kitchen Staff:

• Mempersiapkan bahan makanan sesuai menu yang ditetapkan
• Memastikan konsistensi kualitas makanan setiap saat
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara ketat
• Melakukan portioning yang akurat untuk setiap sajian
• Mengatur penyimpanan bahan makanan dengan benar
• Membantu proses penyajian makanan kepada pelanggan
• Melakukan stock opname bahan baku secara rutin

Helper:

• Mencuci semua peralatan makan, minum, dan dapur
• Mengorganisir peralatan yang sudah bersih dengan sistematis
• Membersihkan seluruh area coffee shop secara menyeluruh
• Membantu barista dan kitchen staff saat peak hours
• Mengatur pembuangan sampah sesuai prosedur
• Memastikan ketersediaan perlengkapan kebersihan
• Mendukung operasional harian sesuai kebutuhan tim

Benefit & Keuntungan

• Gaji kompetitif yang disesuaikan dengan posisi dan pengalaman
• Bonus dan insentif kinerja yang menarik
• Pelatihan teknik kopi dan food preparation secara profesional
• Lingkungan kerja yang dinamis dan supportive
• Kesempatan berkembang di industri specialty coffee
• Seragam kerja yang nyaman dan modern
• Discount produk untuk karyawan yang menarik
• Pengalaman kerja di coffee shop ternama
• Jam kerja yang terstruktur dengan sistem shift yang jelas

Cara Melamar

Kirimkan lamaran lengkap Anda ke email:
headroomcoffee@gmail.com

Perhatikan format subject email sesuai posisi:
– Barista: [HEADROOM BARISTA – (SEMARANG)] Nama Lengkap
– Kitchen Staff: [HEADROOM KITCHEN – (SEMARANG)] Nama Lengkap
– Helper: [HEADROOM HELPER – (SEMARANG)] Nama Lengkap

Dokumen yang perlu dilampirkan:
– Curriculum Vitae (CV) terbaru yang komprehensif
– Fotokopi KTP yang masih berlaku
– Fotokopi ijazah terakhir
– Pas foto terbaru dengan tampilan profesional
– Sertifikat/surat pengalaman kerja (jika tersedia)
– Portofolio (untuk Barista: foto latte art atau sertifikat barista)

Bergabunglah dengan Tim Kopi Kami!

Jika Anda memiliki passion di dunia kopi, makanan, atau ingin memulai karir di industri F&B, Headroom Coffee adalah tempat yang tepat untuk berkembang. Selain itu, kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif, pelatihan berkualitas, dan kesempatan untuk belajar dari profesional. Oleh karena itu, baik Anda berpengalaman atau pemula yang ingin belajar, kami membuka pintu untuk talenta-talenta yang berdedikasi. Segera kirimkan lamaran Anda dan jadilah bagian dari tim yang menghadirkan kebahagiaan melalui secangkir kopi terbaik!